行列のできる橋下弁護士ファン日記のsokoです。
ホントは、肉じゃがで参戦する予定だったのですが、外出などで
バタバタしてたので、付け合せみたいな品になっちゃいましたが
参加させてくださいませ!
肉じゃがに使おうと思って用意していた、なんと!皮むき済みの「洗いじゃがいも」
この水を切って、小麦粉をつけて油に投入。一緒ににんにくも揚げました。
揚げたてのところに、塩とバターをかけてできあがり・・・地味だけどほくほくおいしいです。
ただ、アップにすると、たこ焼きに見えてしまうのがたまにキズ。
デパ地下で買ってきたくしあげと盛り合わせると、ビヤガーデンのおつまみみたいですね。
というわけで、フライドポテトまがいのものを簡単に作って食べました。
一緒にあげたにんにくの香りと、塩とバターだけなんだけど、美味しかったです。
もっと豪華な肉料理の付け合せにしたらこれはこれでありかな・・・(笑)。