はじめまして!
La dolce vita ~亜米利加版~の たえ と申します。
salahiさんのとこから飛んできました。宜しくお願いします!
今月のお題がじゃがいもということで・・・あれこれ考えておりましたが。
あたしはこれ!これや!!と作ったのはこちら。
じゃがいもで作ったお饅頭をカラッと揚げて、和風あんかけをかけています。
外はカリッとして、でも中身はとても柔らかくておいしいです♪
今回はしょうがとおネギだけですが、上から七味をかけてもおいしいです。
このお料理は私が渡米する時、母が食べさせてくれたもの。
久しぶりの実家で食べたこのお料理は、かなり衝撃的でした。
なんともいえない舌触りです☆
じゃがいも饅頭に興味のある方は
こちらをご覧くださいね。
なんか、あたしらしくなく、今日は緊張気味。(笑)
これからも楽しくお料理していきたいと思います。
皆さんのお料理も勉強させてくださいねぇ~v