La dolce vita ~亜米利加版~の
たえです。
今月は鶏肉なのですねぇ~。
↓のsalahiさんが以前作っていらしたサラダとかぶっちゃうかもしれませんが、私もチキンサラダです。(汗)
こういうお食事用のサラダってお手軽にしっかりと食べられて大好きですv
今回は衣をつけて油を使わずオーブンで焼いたものをサラダに乗せたのですが、衣はパン粉は使わず、もっとヘルシーを追求して小麦胚芽(麦芽)を使ってみました。
レシピは
こちらから。
小麦の柔らかな甘い香りと、甘酸っぱいソース(こちらもレシピあり)がおいし~ぃ♪
油は天板にくっつき防止の為に少々塗るだけですし、油のとりすぎの心配もなし!
このお料理は普通のパン粉でも良いですが、ちょうどいま便秘気味の私のために作ったような物です。(笑)
お食事中の方失礼いたしました・・・。