ハギスはお好き?のmelocotonです。
海外に住んでいるとおいしいお豆腐を手に入れるのは結構大変なので、冷奴や湯豆腐のようにストレートに豆腐のおいしさを味わうお料理はあまりしないのですが、中華風にいためたものや煮込んだものはパックのお豆腐でもおいしくできるので良く作ります。
そんな中でもう長年目分量で作っている
こちらを今回はじめて分量を量りながら作ってレシピアップしてみました。
お買い物に行きそびれても家にあるものだけで作れてしまうというのも魅力(笑)。
簡単なので是非試してみてください。
レシピは
こちら。 *おまけで豆腐で作ったフムスも載せていますのでよろしかったら遊びにきてくださ~い。