楽子の小さなことが楽しい毎日の楽子です。
ちょっとフェイント気味ですが、これから旅行に行くので少し早めにエントリーさせていただきます。
秋の果物である「いちじく」。
そのまま食べたりジャムやコンポートにしたりすると思いますが、あえてお料理に使うのにはまっています。
ペコロスのいちじく煮。
柚子胡椒ソースのいちじくのワイン煮。
いちじくの胡麻ダレ。
どれもワインなどお酒のお供にぴったりです。(*^_^*)
料理詳細は
こちら。
柚子胡椒ソースのいちじくのワイン煮は、
tugukiさんから嬉しいヒントを頂き作りました♪
tugukiさん、ありがとう~!!!