「
楽子の小さなことが楽しい毎日」の楽子です。
こちら、親芋♪
里芋の親芋。
この周りに小芋がついて、これが一般に流通する里芋で、この芋の地上部分である茎は「ずいき」と言う関西ではメジャーな野菜です。
すっごく大きいでしょ~。
里芋ほどはぬるっとしてなくて、ほくほくしているおいしいお芋です。
そんな親芋を使って作ったお料理とは…。
親芋の塩煮 柚子胡椒添え
焼き親芋
チキンと親芋のオーブン焼き
まだまだいろんな調理法がありそうな親芋。
とってもリーズナブルだし、もし見かけたら皆さんも食べてみてはいかがでしょう?
詳しい作り方などは
こちらです。