今月のお題は
魚に決定しました。
皆様、腕を奮って魚さばいてください!
私のようにさばけない人は、切り身でも。(笑)
いつも干物や切り身焼くだけなので、皆様の華麗なる魚料理、期待しちゃいますー!
そしてもう一つ、
きのこ。
ぎりぎり野生のきのこの旬に間に合いましたね。
野生でなくても一年中安定して出回ってますし、旨味タップリでローカロリーのきのこはもっと頻繁に使いたい素材です。
これを機にきのこ料理のレパートリー増やしたいですね~。
適当なのがみつからないので、どなたかロゴ写真お願いします。by Z